ご飯って毎日食べますよね。
健康で過ごしていれば、食べない日ってないと思うんです。
毎日の調理って、私はけっこう負担になります orz
休みの日はそれなりに手の混んだものも作ってみようかとも考えますが、普段の生活では栄養があって、簡単に短時間で出来るものを作っています。
レシピブログって沢山あって、私も色々見て参考にしていますが、分量が細かくて、面倒くさがりの私は結局適当に作ったりしてしまいます。
なので、私の料理はいつも適当なんですが、それでも安定の、家族にもウケのいい料理をご紹介します。
レシピとは到底言えないような代物ですが。
我が家流！ チーズダッカルビの作り方
step.1 鳥もも肉を唐揚げを作る時の大きさ位に切ります。
いつもは測らないんですが、この前測った時は1切れ30〜40g位でした。
6人家族の我が家では鳥もも肉3〜4枚位で調理してます。
step.2 次に大きめの玉ねぎ1個分を半分に切ってから薄くスライスします。
step.3 鳥肉と玉ねぎを合わせて好みの焼肉のタレを1／3浸かる程度にまわしかけ馴染ませます。
我が家は甘口の「わが家は焼肉屋さん」を使用しています。
おろし系のタレは合わないかもしれないです。
step.4 ホットプレートにタレごと具材を入れ、肉に火が通るまで炒めます。
step.5 ホットプレート半分側に具材を寄せ、とろけるチーズを好きなだけ入れ、チーズが溶けたら肉と一緒に絡めて召し上がれ。
我が家はキャンプが趣味なんですが、キャンプでもよく登場します。
簡単でしょ。
適当ですが、毎日の料理ですからね。
楽に、美味しく楽しく食べられるように、我が家はホットプレートがよく登場します。
今日は我が家の簡単調理について、私のいいモノ紹介でした。